日本食品化学学会 第19回総会・学術大会
会 期：2013年8月29日(木)～8月30日(金)
会 場：金城学院大学薬学部（http://www.kinjo-u.ac.jp/pharmacy/） 案内図(PDF)
（大学ＨＰ： http://www.kinjo-u.ac.jp/）
〒463-8521 名古屋市守山区大森二丁目1723番地
学会長：岡 尚男（金城学院大学薬学部教授）
※大学内は全面禁煙となっております。 また、大学周辺においても近隣にお住ま
いの方にご迷惑となりますので、お控えください。
◆参加申込 受付中です ⇒ 事前登録フォーム
※事前申込締切は、8月21日までとさせて頂きます。
事前申込みは終了しました（8月22日）
学術大会、交流会は当日申込み可能です。
《学術大会参加費》
会員4,000円，非会員6,000円，学生2,000円
※学術大会は当日参加も可能ですが、できるだけ事前登録をお願いします。
《交 流 会 参加費》 事前申込5,000円，当日申込6,000円
学術大会および交流会とも参加費は当日の会場でお支払い頂くこととなります。
◆問合せ先
第１９回総会・学術大会実行委員会事務局 e-mail: taikai@jsfcs.org
◆プログラム
⇒ プログラム（PDF）， 日程表(PDF)， 会場図面(PDF)
8月29日（木）
〇総会・学術大会 ：09：00受付開始～17：40
09：30～11：30 一 般発表（口頭、8題）
12：00～12：50 ランチョンセミナー （サーモフィッシャーサイエンティフィック）
※ 評議員会（11：40～12：30），理事会（12：30～13：00）
13：00～14：00 総会
14：00～14：20 奨励賞受賞者講演
久保田 浩樹（国立医薬品食品衛生研究所）
14：20～15：00 学会長講演
「食品衛生と分析化学」 岡 尚男（金城学院大学薬学部教授）
15：10～15：50 特別講演(1) 概要（PDF)
「末期患者のケア－食べることを支える」 柏木哲夫（学校法人 金城学院 学院長）
15：50～16：30 特別講演(2) 概要（PDF)
「食の安全を正しく理解するために 」 小泉直子(兵庫医科大学名誉教授)
16：30～17：00 特別講演(3)
「食品安全行政の現状と課題」 厚生労働省食品安全部基準審査課担当官
17：20～17：40 特別演奏会（ﾊﾝﾄﾞﾍﾞﾙｸﾜｲｱ）
※ ポスターおよび企業展示：12：00～17：00
〇交 流 会 ：18：00～19:30（学内生協食堂）
8月30日（金）
〇総会・学術大会 ：09：00～16：00
09：00～10：50 一般発表（ポスター）コアタイム（40題）
※ 奇数番号09：00～09：50／偶数番号10：00～10：50
11：00～11：50 技術セミナー（ジーエルサイエンス）
12：00～12：50 ランチョンセミナー（アジレント・テクノロジー）
※ 編集委員会（12：00～12：50）
13：00～16：00 一般発表（口頭，12題）
※ ポスターおよび企業展示：09：00～15：00
◆募集事項
〇一般発表（口頭/ﾎﾟｽﾀｰ） ：６月末まで演題募集中です。
※ 演題募集を締切ました（7/1）。
要旨原稿作成要領 原稿テンプレート 原稿見本 発表についての注意事項
〇企業展示／ﾗﾝﾁｮﾝｾﾐﾅｰ／技術ｾﾐﾅｰ／講演要旨集広告／協賛金：
５月末まで受付します（先着順）。
⇒ 企業展示・ﾗﾝﾁｮﾝｾﾐﾅｰ・技術ｾﾐﾅｰ： 案内＆申込書
⇒ 講演要旨集広告・協賛金： 案内＆申込書
※受付終了しましたが、ご希望の方は実行委員会事務局までお問合せください。
【企業展示】
サーモフィッシャーサイエンティフィック㈱， アヅマックス㈱，
アジレント・テクノロジー㈱， ジーエルサイエンス ㈱， 林純薬工業㈱
シグマアルドリッチジャパン合同会社， ㈱パーキンエルマージャパン，
日本ハム㈱， 和光純薬工業㈱， ㈱バイオニック， ワケンビーテック㈱，
㈱島津製作所
【ランチョンセミナー】 ランチョンおよび技術セミナー概要（PDF）
サーモフィッシャーサイエンティフィック㈱， アジレント・テクノロジー㈱
【技術セミナー】
ジーエルサイエンス ㈱
【広告】
サーモフィッシャーサイエンティフィック㈱， ジーエルサイエンス ㈱，
日本ハム㈱， 林純薬工業㈱， ㈱島津ジーエルシー，
シグマアルドリッチジャパン合同会社，ポッカサッポロ フード＆ビバレッジ㈱，
食品化学新聞社， 三栄源エフ・エフ・アイ， 東ソー㈱
【協賛】
アサヒグループホールディングス㈱， 日本ハム㈱
ポッカサッポロ フード＆ビバレッジ㈱， ㈱ミツカングループ本社
＜第１9回総会・学術大会実行委員会＞
岡 尚男（学会長）
猪飼誉友， 伊藤澄夫， 今立恵美， 植田泰輔， 門倉久恵，
香山義博， 川端亜弥， 合津俊一， 榊原 裕， 瀧川義澄，
田代彩子， 堤内 要， 中島晋也， 羽田三奈子， 原田修一，
古庄義明， 松山さゆり， 丸山智美， 宮下 隆， 望月直樹，
森本隆司， 吉田耕治
