行事一覧
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日本食品化学学会 第5回総会・学術大会

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日時:1999年6月3日(木)~4日(金)

場所:名古屋国際会議場

   名古屋市熱田区熱田西町1番1号

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大会長講演:「内分泌かく乱化学物質をめぐる研究の現状と展望」

         伊東 信行(名古屋市立大学長)

         座長:義平 邦利(日本食品化学学会副理事長、東亜大学大学院)

 

記念講演:「食品中の変異原物質、がん原物質、発がん抑制物質

                                         -私自身の研究経験から-」

         杉村 隆(国立がんセンター名誉総長、東邦大学長)

         座長:藤井 正美(日本食品化学学会理事長、神戸学院大学薬学部)

特別講演:「国際化に対応した食品化学行政」

         内田 康策(厚生省生活衛生局食品化学課長)

         座長:伊藤 誉志男(武庫川女子大学薬学部)

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プログラム

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