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日本食品化学学会第25回食品化学シンポジウム

食品用器具・容器包装の安全性向上をめざして


2009年10月24日(土曜日) 午前10:00~午後4:00

科学技術館・サイエンスホール(東京都千代田区北の丸公園)

 

10:00-10:10 開会の挨拶、シンポジウムの開催に当たって
多田幹郎(日本食品化学学会理事長、中国学園大学教授)
10:10-10:40 (1)食品用器具・容器包装の安全性
俵木 登美子(厚生労働省食品安全部基準審査課長)
10:40-11:30 (2)海外における器具・容器包装の規制
石動 正和(塩ビ食品衛生協議会常務理事)
11:30-12:20
(3) 我が国におけるプラスチック製器具・容器包装の自主基準
出口 自治夫(ポリオレフィン等衛生協議会企画・政策部長)
12:20-13:30 <昼食>
13:30-14:20 (4) 食品企業がめざす安全な器具・容器包装
但馬 良一(サントリービジネスエキスパート(株)品質保証本部)
14:20-15:10 (5) 器具・容器包装に用いられる合成樹脂の安全性評価法
広瀬 明彦(国立医薬品食品衛生研究所総合評価研究室長)
15:10-15:50 (6)食品用器具・容器包装の安全性向上をめざして(総括)
河村 葉子(国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部長)
15:50-16:00

閉会

座長:平山 佳伸(医薬品医療機器総合機構上席審議役)
        平原 嘉親(厚生労働省横浜検疫所輸入食品・検疫検査センター統括検査官、

                          前食品安全委員会事務局)
         米谷 民雄(静岡県立大学客員教授)

 

参加申込書(WORD) 参加申込書(PDF)

 


参加申込書

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E-mail

申込先:日本食品化学学会・事務局
〒467-8603 名古屋市瑞穂区田辺通3-1
名古屋市立大学大学院薬学研究科生薬学分野内
日本食品化学学会・事務局 
e-mail:jsfc@minos.ocn.ne.jp