行事一覧
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日本食品化学学会 第17回総会・学術大会  

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日 時 : 2011年5月19日(木)~5月20日(金)

場 所 : 東京ビックサイト(〒135-0063 東京都江東区有明3丁目21-1)

       国際会議棟1階 レセプションホールA

参加費>

学術大会: 個人会員・法人会員4,000円,非会員6,000円,学生2,000円

⇒ 事前登録は終了しました。 当日申し込みが可能です。

交流会: 一律 5,000円 (先着50名程度)

⇒ 事前登録は終了しました。 当日申し込みは、受付にてご確認ください。

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学会長講演: 「天然物の基原と品質」

                      国立医薬品食品衛生研究所生薬部 合田 幸広

特別講演1:  「我が国における機能性食品研究の現状と課題」

   東京大学大学院農学生命科学研究科 清水 誠

特別講演2:  「食品安全行政の現状と課題」

            厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課長 森口 裕

奨励賞受賞者講演 :「増粘安定剤の残留溶媒分析法およびポリソルベート類の

              分析法に関する研究」

              国立医薬品食品衛生研究所 建部 千絵

奨励賞受賞者講演 :「プラスチック支持体を用いた食品由来遺伝子の迅速で

              簡便な新規検出法の開発に関する研究」

              武庫川女子大学 薬学部 張替 直輝

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一般発表の演題募集   

    発表形式: 口頭発表,質疑応答を含み一題15分の予定です。 

※ 口頭発表はPCプロジェクターを使用して行います。会場に用意するプレゼン用ソフトは,PowerPoint 2010およびAcrobat Readerです。

演題申込: 2010年12月20日より開始します。

演  者 : 1人1演題とし、本会会員(法人会員を含みます)に限ります。

発表内容: 食品に関連関与する化学物質の化学,安全性,有用性,法律・行政・統計などに関する研究と調査。ポジティブデータは勿論,記録にとどめるべきネガティブデータを含む。

1. 食品添加物の化学全般に関する調査・研究
2. 食品添加物の有用性・安全性に関する調査・研究
3. 食品添加物の摂取量調査などの実態調査
4. 食品添加物の生産技術に関する調査・研究
5. 食品および食品添加物に関する規制あるいは行政に関する調査・研究
6. 食品の残留農薬の調査・研究
7. 食品用器具・容器包装に関する調査・研究
8. おもちゃの衛生に関する調査・研究
9. 食品用洗剤の衛生に関する調査・研究    

10. その他

申込み先: 演題申込書をダウンロードして下さい。演題申込書のファイル名およびE-メールの件名を「演題申込○○○○」(ただし○○○○は演者氏名)として,下記のアドレスに送信してください。FAX及び郵送では申込できません。

日本食品化学学会 事務局  

e-mail: shokuhinkagaku@jsfcs.org  

申込締切日:  2011年4月8日(金) <終了しました。>

※申込者へは要旨執筆および発表要領を送付します。

要旨原稿締切日: 2011年4月25日(月) 

 発表スライド締切日: 2011年5月16日(月) 

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その他関連行事  

<交流会> 

 日時: 5月19日17:30~19:30

 場所: 国際会議棟1階 カフェレストラン ニュー・トーキョー 

 定員: 先着50名程度で締切させて頂きます。

 参加費: 5,000

⇒ 事前登録は終了しました。 当日申し込みは、受付にてご確認ください。

 

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プログラム

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事前申込受付開始(登録・お問い合わせフォームからお申込みください)

参加費

学術大会: 個人会員・法人会員4,000円,非会員6,000円,学生2,000円

交流会: 5,000円

 

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 問合せ先: 〒663-8558 兵庫県西宮市池開町6-46 

武庫川女子大学 生活環境学部食物栄養学科遺伝子制御・利用学研究室内

日本食品化学学会 事務局

e-mail: shokuhinkagaku@jsfcs.org  

 ※ 問合せはe-mailのみとさせて頂きます。

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