日本食品化学学会　第３４回食品化学シンポジウム

 盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加をいただき誠にありがとうございました。 

 

テーマ： 食品行政をめぐる諸課題とその動向について

主  催： 日本食品化学学会

協　賛： （公社）日本食品科学工学会、

            （公社）日本食品衛生学会、

            日本食品微生物学会、

            （公社） 日本分析化学会 表示・起源分析技術研究懇談会、　　　　　

 

日  時： 2018年11月1日(木)　13:15-17:00

場  所： 日本薬学会長井記念ホール（渋谷区渋谷2-12-15）

定  員： 200名/事前登録にて受付し、定員になり次第、受付終了

参加費： 当日支払のみ

　　　　　　会員（個人・団体）　3,000円　

　　　　　　非会員　5,000円

　　　　　　学生　無料

　　　　　　名刺交換会　1,000円（50名程度、シンポジウム参加者のみ）　

  

◆申込み◆： 「登録・お問合せ」の画面よりお申込ください。

 （事前登録にて受付し、定員になり次第、受付け終了と致します。

　名刺交換会は定員到達のためお申込を締切ました。

　シンポジウム参加事前申込締切ました。シンポジウムのみ11/1当日参加申込も可能です。）

 

◆講演要旨集 広告掲載のお願い（pdf） 、 広告申込書（word,pdf）

 ※広告掲載のお申込は締め切りました。

 

◆プログラム◆（予定）＜開催案内＞ 

13:15- 　世話人挨拶　井上　健夫（三栄源エフ・エフ・アイ株式会社）

 

座長：穐山　浩（国立医薬品食品衛生研究所 食品部長） 

13:20-13:50 　講演①　新規評価方法の食品安全への導入／30分

（前）内閣府食品安全委員会委員　山添 康

13:50-14:20 　講演②　「健康食品」の安全性確保の取組について ／30分

厚生労働省医薬・生活衛局食品基準審査課 新開発食品保健対策室長　森田剛史

座長： 鰐渕英機（大阪市立大学大学院医学研究科教授）

14:20-14:50 　講演③　食品添加物のリスク評価について／30分

東京農業大学応用生物科学部食品安全健康科学科教授　中江 大

14:50-15:20 　講演④　器具・容器包装のPL化について／30分

国立医薬品食衛生研究所添加物部第三室長 六鹿元雄

15：20-15：40　休憩

座長： 井上健夫（三栄源エフ・エフ・アイ株式会社取締役常務執行役員）

15:40-16:20 　講演⑤　食品表示の現状と課題／40分

消費者庁品表示企画課　赤崎暢彦

16:20-17:00 　講演⑥　農林水産物・食品の輸出について－現状と展望－／40分

農林水産省食料産業局輸出促進課長 横島直彦 

17:00- 　閉会挨拶　　今井田克己（日本食品化学学会理事長、香川大学医学部教授）

17:15-　名刺交換会

※その他、詳細が決まり次第、随時更新いたします。