論 文

[ P61 ]
UV-Vis 法を用いた食品添加物公定書塩化物試験法に関する検討
　建部千絵、藤原由美子、鐘熙寧、久保田浩樹、多田敦子、佐藤恭子

[ P69 ]
ネオニコチノイド（イミダクロプリド、ジノテフラン）暴露による多世代に
わたるC. elegansの慢性暴露影響(英文)
　坂口裕子、高倉春菜、福永夏実、川添禎浩、内田雅也、冨永伸明、有薗幸司、
　一川暢宏

[ P77 ]
食品テロ対策のためのLC-MS/MS による血液・尿等人体試料中のカーバメート系農薬の一斉分析法の検討
　田口貴章、難波樹音、山下涼香、岸　美紀、赤星千絵、岡部信彦、穐山　浩

[ P85 ]
収獲前の抑制工程がマガキの味に及ぼす影響(英文)
　外川柚理、齊藤（北岡）千佳、平田　靖、良永（加藤）裕子

[ P91 ]
健康食品中のドオウレンおよびコレウス・フォルスコリーの同時分析法の確立(英文)
　吹譯友秀、榎本啓吾、吉野宏毅、内本勝也、西村真紀、伊藤里恵、穐山　浩

[ P104 ]
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの品質管理(英文)
　橋本泰樹、岡本悠佑、大西正一、東　恭平、和田竜哉、戸井田敏彦

ノート

[ P114 ]
大学生におけるカフェイン摂取に対する健康リスクの認識とカフェイン含有飲
料の摂取状況
　西川章江、稗田杏子

[ P124 ]
アプラマイシンのLC-MS/MS 分析のための畜産物からの試料調製法(英文)
　小笠原英城、瀬古万理、穐山　浩、矢野竹男

会報 [ I-26 ]
日本食品化学学会誌投稿規定[ I-34 ]