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日本食品化学学会 第36回食品化学シンポジウム

 

テーマ: 食品行政の動向と機能性表示食品を取り巻く環境

主 催: 日本食品化学学会

 

開催形式: オンライン配信(ZoomもしくはCisco Webex Meetings で実施予定)

日    時: 2020年12月2日(水) 13:30-17:00(予定)

定    員: 150名 / 事前申込のみ、定員になり次第、受付終了

参 加 費 : 無料

 

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◆申込み◆: 

学会事務局 shokuhinkagaku@jsfcs.org まで、メールでお申し込みください。

件名を「第36回食品化学シンポジウム参加申込」とし、ご氏名、②ご所属の明記

お願い致します。受付後、詳細が決まり次第、視聴における留意事項などをご連絡致します。

 

◆講演要旨集 広告掲載のお願いPDF、 広告申込書(Word,PDF

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◆ プログラム(予定)◆ 開催案内

13:30~13:35 世話人挨拶 

       日下部哲也(独立行政法人 医薬品医療機器総合機構国際業務調整役)

 

シンポジウム1 食品行政の動向について

座 長:日下部哲也(独立行政法人 医薬品医療機器総合機構 国際業務調整役)

 

13:35~14:10 講演① 食品安全委員会における食品リスク評価の動向(仮)

内閣府食品安全委員会委員 川西 徹先生

14:10~14:45 講演② 食品添加物の最近の動向 

国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部 第一室長 多田敦子先生

(休憩 14:45~15:05)

 

シンポジウム2 機能性表示食品を取り巻く環境

座 長:袴塚高志(国立医薬品食品衛生研究所生薬部長)

 

15:05~15:40 講演③ 機能性表示食品制度発足から5年が経過して(仮)

消費者庁食品表示企画課 保健表示室 課長補佐 久保陽子先生  

15:40~16:15 講演④ アカデミアにおける食品の臨床研究支援の実施(仮)

大阪市立大学医学部附属病院臨床研究・イノベーション推進センター 藤井比佐子先生

16:15~16:50 講演⑤ 健康な食生活に向けた機能性表示食品の活用

株式会社 明治 乳酸菌研究所 栄養機能研究部 栄養機能G 夏目みどり先生

16:50~17:00 閉会挨拶 

       小関良宏(日本食品化学学会理事長、東京農工大学工学部教授)

 

 

※その他、詳細が決まり次第、随時更新いたします。